65 Món Ăn Đặc Sắc Tham Dự Hội Thi Nấu Ăn

Cuốn sách 65 Món Ăn Đặc Sắc Tham Dự Hội Thi Nấu Ăn là tuyển tập những món ăn đặc sắc của nhiều vùng miền trong nước mang hương vị quê nhà trong lễ hội thi nấu ăn. .Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam. Tuy hầu như có ít nhiều có sự khác biệt, ẩm thực Việt Nam vẫn bao hàm ý nghĩa khái quát nhất để chỉ tất cả những món ăn phổ biến trong cộng đồng các dân tộc thiểu số nhưng đã tương đối phổ thông trong cộng đồng người Việt. Hầu hết các món ăn đều mang đậm tính dân dã nhưng độc đáo và hoàn toàn phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc đãi tiệc ở nhà hàng, khách sạn. Các món này đều được các tác giả chính là những bếp trưởng -đầu bếp giỏi nhất của các nhà hàng, khách sạn chế biến và mang đến lễ hội thi món ăn “Hương vị quê nhà” do tổng cục du lịch tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh