Hướng Dẫn Nông Dân Nuôi Trâu

 Cuốn sách “Hướng Dẫn Nông Dân Nuôi Trâu” của tác giả Mai Văn Sánh có kèm theo tranh dễ đọc, dễ hiểu sẽ giúp các bà con nhà nông hiểu rõ hơn về chăm sóc nuôi dưỡng, quản lý, và khai thác trâu một cách hiệu quả. Cơ giới hoá nông nghiệp đang ngày càng phát triển, vai trò sức kéo gia súc sẽ giảm dần, m ột s ố lượng trâu sẽ chuyển dần sang nuôi lấy thịt. Hiện nay đã có một số noi nuôi trâu lấy thịt và trâu to đang là nguồn cung cấp thịt khá lớn cho nhu cầu xã hội, đặc biệt gần đây xuất hiện rất nhiều cửa hàng "đặc sản thịt trâu". Nhiều người vẫn quan niệm đon giản là trâu sẽ tự kiếm ăn bằng các nguồn thức ăn tự nhiên là Oũ nên ít chú ý kỹ thuật chăn nuôi trâu. Cuốn "Hướng dẫn nông dân nuôi trâu" có kèm theo tranh dễ dọc, dễ hiểu sẽ giúp cho các bạn nhà nông hiểu rõ hdn vê chăm sóc, nuôi dưỡng, quản lý và khai thác trâu m ột cách có hiệu quả. Hy vọng cuốn sách sẽ bổ ích và được bà con hoan nghênh đón nhận, đó cũng là sự mong đợi của tác giả. Trong quá trình biên soạn, chúng tôi đã nhận được nhiều ỳ kiến từ các đồng nghiệp công tác tại Viện Chăn nuôi cùng các bạn đang thực hiện dự án DelPHE 90 về “Tăng cường năng lực chăn nuôi đại gia súc trong nông hộ”.